El Gulab Jamun Soy un goloso incorregible, lo reconozco… y aunque va por temporadas, siempre me gusta acabar la comida con algo dulce. La repostería no es la parte más destacada de la cocina india, pero tienen algunas exquisiteces notables. De hecho en muchos restaurantes no incluyen postres en susRead More →
De excursión por Ajmer Hoy ha sido un día bastante interesante, aunque he acabado agotado. Desde Puskar, la pequeña ciudad santa en la que llevo unos días, me he acercado a Ajmer, una gran urbe a unos 10 km. de mi santuario. Cambiar la tranquilidad de Pushkar por el bullicioRead More →
Conducir por la India, o cuando la fé mueve las ruedas Vayas en coche, moto, bicicleta, o en un tanque Leopard II con su dotación completa de armamento, conducir por la India es un autentico suicidio. Os lo digo yo, que dé tendencias suicidas se un montón, ya que loRead More →